Piatto gourmet elegantemente impiattato con costolette di agnello e guarnizioni colorate
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Ristoranti gourmet in Alto Adige

All’Adler c’è più gusto

All’Adler vivrete un’autentica esperienza culinaria in alcuni dei migliori ristoranti gourmet dell’Alto Adige.
Sublimi piaceri culinari. Da soli, in coppia, con amici o in famiglia.
La cucina dei nostri ristoranti a Bressanone esalta i sapori della tradizione altoatesina, accompagnati da un ricco assortimento di vini e da un servizio individuale a regola d’arte.

Assaggiate le nostre pietanze, degustate i nostri vini e sentite l’amore per quello che facciamo. Il gusto non mente. Lasciatevi avvolgere dall’atmosfera accogliente e tradizionale dell’Oste scuro o dal fascino informale e raffinato del Vitis. A solo un minuto a piedi dall’Adler.

Come in tutti i migliori ristoranti gourmet in Alto Adige ovviamente non può mancare all’appello un fantastico aperitivo (lungo o corto che sia). Godetevi il piacere di una bevanda frizzante e un gustoso stuzzichino all’Adler cafè. Oppure una fetta di torta e un caffè. A seconda dei vostri gusti.

Ristoranti
Tavolo con tovaglia, bicchiere, posate e decorazione floreale verde
Un tavolo apparecchiato con tovaglie bianche e decorazione verde
Accogliente zona pranzo con sedie in legno e finestre decorative in vetro soffiato a bolle.
Vista attraverso un corridoio verso un ristorante tradizionale accogliente con pannelli in legno
Bistecca gourmet con pinoli e cavolo rosso su piatto bianco, presentazione artistica
Dessert artisticamente impiattato con frutta arancione e crema bianca su piatto scuro
Uno dei migliori ristoranti di Bressanone

Da oltre 150 anni, l’Oste scuro è una tappa obbligata per i buongustai che trascorrono le vacanze a Bressanone. Vi diamo il benvenuto in uno dei più famosi ristoranti stellati di Bressanone, dove ogni stube è testimone di una lunga tradizione. Salite i gradini che conducono all’Oste scuro ed entrate nelle sale storiche: ne rimarrete estasiati. Una bellezza e una bontà di cui non ci si sazia mai. Non a caso l’Oste scuro si annovera tra i migliori ristoranti gourmet dell’Alto Adige. Provare per credere.

Volete provare un ristorante slow food? Nel nostro ristorante a Bressanone vi serviremo un’eccellente selezione di specialità locali.

Angolo accogliente con candela e bottiglie di vino sullo sfondo
Area bar accogliente con bancone in legno, sedie e scaffali pieni di bottiglie
Tavolo in legno accogliente in ristorante moderno con scaffale per vini
Ristorante moderno con tavoli in legno e pareti piene di bottiglie di vino
Molti tappi di sughero per vino davanti a un pannello di legno
Olive verdi in ciotole di ceramica marrone su sfondo bianco
L’incontro tra vini e persone che amano lo straordinario.

Un buon vino ha sempre una storia da raccontare. Scoprite dove sono cresciute le sue uve, le caratteristiche del suo terroir e cosa ha contribuito a conferirgli il suo aroma unico. Degustare un calice di vino è come vivere questa storia con tutti e cinque i sensi. Nell’enoteca Vitis troverete un’intera collezione di storie che non vedono l’ora di essere assaporate. Sapete qual è il bello se vi innamorate di un vino al primo sorso? Che potete acquistare una bottiglia, o persino due, del vostro vino preferito da portare a casa con voi.

Edificio antico con campanile a punta e fiume in primo piano
Barista versa latte nel caffè con arte del latte a forma di cuore
Area esterna vuota di un bar con tavoli, sedie e coperte rosse sotto lampade
Un bicchiere con bevanda rossa, un altro bicchiere con ghiaccio e un vassoio di olive su un tavolo di legno
Cornetto fresco su un piatto grigio con caffè sullo sfondo
Fetta di torta ai mirtilli con briciole su superficie grigia
Fretta? Stress? No. Siete in vacanza.

L’Adler cafè è il luogo di ritrovo perfetto per gustarsi un piacevole aperitivo, un caffè e una deliziosa fetta di torta. Concedetevi una pausa, ascoltate il gorgoglio del fiume e osservate la vivace vita cittadina di Bressanone. Troverete l’Adler cafè al piano terra dell’Adler, il vostro hotel a Bressanone centro.

Ristorante accogliente con mobili in legno, tovaglie bianche e opere d'arte alle pareti
Piatto gourmet con carne media cottura, tartufo nero e salsa su piatto bianco
Pesce impiattato con patatine e salsa su piatto bianco
Risotto verde con capasanta e schiuma su piatto bianco
Mano che tiene un bicchiere di vino rosato
Ristorante con tavoli in legno, sedie scure e set da tavola con macinapepe
Area esterna vuota di un caffè con tavolo di pietra e bottiglie di vino
Terrazza serale di un ristorante con ospiti e piante in un vicolo

Per tutti i gusti

Che sia lo storico ristorante Oste scuro, l’enoteca Vitis o l’Adler cafè, se amate degustare prelibatezze e vini pregiati, siamo certi che nei nostri ristoranti gourmet in Alto Adige vi sentirete al settimo cielo.

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